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un grain de sable ou de sel

GRAIN DE SEL, POTAGES-VELOUTE-SOUPES

SOUPE DE PETITS POIS

24 Septembre 2025

Pour deux repas

400g de petits pois surgelés

1 pomme de terre

1 bel oignon

De la menthe, du poivre, du bouillon de volaille ou de légumes

Préparation

Eplucher et couper en morceaux l’oignon et la pomme de terre. Les mettre à cuire avec le bouillon et 50cl d’eau durant 15 minutes avant d’ajouter les petits pois, de porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes.

Par ailleurs rincer les feuilles de menthe, les ciseler ou les présenter en bouquet ou les joindre aux légumes avant de mixer. Poivrer et servir bien chaud avec de la crème fraîche à discrétion

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DINDE A LA MOUTARDE CREMEUSE

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M

Miss Gleni

25/09/2025 15:22

Je n'ai pas encore commencé à faire des potages mais celui-ci me tente ;<br /> bisous / Nicole

25/09/2025 19:41

Moi si, plusieurs à publier déjà. Ainsi peu de chose à prévoir en plus pour le soir... Bisous

L

LylouAnne

25/09/2025 09:32

Alors pour moi sans la menthe ni la crème fraîche bien sûr, mais voilà un potage que je prépare souvent. <br /> Merci Chantal, belle journée. Bisous.<br /> Lylou

25/09/2025 14:31

Oh tu devrais tester avec la menthe ; la crème je suis comme toi, il n'y en a pas à la maison. Bon après midi, bisous

M

Mam's

24/09/2025 23:06

Une bonne soupe bien agréable avec la fraicheur du soir.<br /> Bisous.

25/09/2025 14:32

Oui elles vont être à l'honneur maintenant pendant un moment. Bisous

L

Lydia

24/09/2025 18:26

C'est trop bon ! <br /> Bises.

24/09/2025 19:30

Comme tu dis ! j'ai oublié de mettre que l'on pouvait mettre des lardons frits à la place de la menthe en hiver ! Bises