CHOWDER A LA DINDE - un grain de sable ou de sel

CHOWDER A LA DINDE

23 Décembre 2025

Ingrédients

1/2 cube de bouillon de volaille, moi un entier puisque fait maison
100 g de lait concentré non sucré soit une petite boite
150 g de julienne de légumes surgelée
90 g d'eau
200 g de dinde, cuite, émincée
1 cuillère à café de maïzena diluée dans 2 c. à soupe d'eau
paprika

Préparation

Dans une grande casserole mettre le cube de bouillon, le lait concentré, les légumes et l’eau. Cuire 12 minutes environ. Ajouter la dinde et la fécule diluée dans 2 cuillères à soupe d’eau. Relever de paprika. Cuire 3 min environ pour réchauffer la viande et servir aussitôt.

Recette Thermomix

Une excellente recette de lendemain de fêtes pour utiliser la viande de la carcasse non présentée à table ! En fait une soupe en Amérique.

Toujours pas de photos ! et j'ai encore eu une tentative de piratage !

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Isabelle

27/12/2025 19:38

Coucou Chantal, pourquoi tu n'arrives pas à mettre des photos ?

Répondre

29/12/2025 15:48

Je t'ai répondu en MP.

Isabelle

28/12/2025 18:02

Chez moi les deux ne sont pas liés, depuis mon ordinateur je télécharge les photos dans mon tel et je fais les articles après si je suis sur l'application.

28/12/2025 15:08

Mon iphone et mon ordi ne veule pas se reconnaitre ! Je cherche où est l'erreur.

M@ryline

24/12/2025 09:34

super intéressante la recette. Pour nous ce soir c'est boeuf et non pas volaille, mais il y aura sûrement une autre occasion pour la tester. Belle soirée de Noël à toi et à tes proches.

Répondre

26/12/2025 14:50

Merci, à toi fête de Noël calme et dans la plénitude. Oui cette recette est valable toute l'année.

Catichou

24/12/2025 07:22

Une bonne recette pour de bons restes ...on verra...<br /> Tres belles fêtes de Noël !

Répondre

26/12/2025 14:50

Absolument et tout au long de la saison froide, il y a souvent un reste de volaille dans le frigo. Belle fête de fin d'année.

DEFILENCADRE

23/12/2025 19:30

ça parait très bon en effet, je garde sous le coude dès fois qu'il resterait du chapon !!!<br /> Merci pour ta visite sur mon blog. Bonnes fêtes.

Répondre

26/12/2025 14:51

Il restera de la viande sur la carcasse, à moins d'avoir le courage de faire du bouillon de volaille, avec. Belles fêtes

Lydia

23/12/2025 17:19

Effectivement, c'est une bonne recette pour digérer après les fêtes.

Répondre

26/12/2025 14:52

Oui et puis ainsi zéro déchets, en fait valable tout au long de l'année.