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un grain de sable ou de sel

CUISINE & activités selon ma fantaisie.

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produits de la mer

06/12/2025 Publié depuis Overblog

NOIX DE SAINT JACQUES AUX POMMES DE TERRE & CHORIZO

Ingrédients pour 2 personnes 8 coquilles Saint Jacques 20cl de bouillon de volaille 1 oignon si possible de Roscoff...

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03/09/2025 Publié depuis Overblog

SAUMON COMME UN CHEF...

Ingredients 2 pavés de saumon d’Ecosse si possible 2 échalotes 25 ml de vinaigre balsamique 1 cuillère à dessert...

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28/08/2025 Publié depuis Overblog

POELEE DE CREVETTES

Ingrédients 300g de crevettes non décortiquées 1 cuillère à supe de persil, de coriandre 10g de gingembre râpé...

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29/07/2025 Publié depuis Overblog

FILET DE POISSON BLANC AU COLOMBO

Ingrédients 300g de filets de poisson 1 poivron 1 oignon 1 gousse d'ail 250g de quartiers de tomates huile d’olive,...

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19/07/2025 Publié depuis Overblog

RISOTTO DE CREVETTES AU LAIT DE COCO, CURRY & CITRON VERT

Ingrédients 80 gr de riz 25 cl de bouillon de volaille, pour moi de légumes maison 15 cl de lait de coco 300 gr...

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17/07/2025 Publié depuis Overblog

CREVETTES AU RHUM

Ingrédients 300g de crevettes le jus d’1/2 citron jaune le jus d’1/2 demi citron vert 1 cm de gingembre frais 1...

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16/07/2025 Publié depuis Overblog

ROUGAIL DE CFREVETTES

Ingrédients 300 g de crevettes cuites et décortiquées 1 boîte de pulpe de tomates concassées 400g 2 gousses d’ail...

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12/07/2025 Publié depuis Overblog

CREVETTES VELOUTEES

Ingrédients Ingrédients 1 petite carotte 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 petite branche de céleri 1 blanc de poireau...

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18/06/2025 Publié depuis Overblog

AUTHENTIQUE YAKIMESHI - RIZ FRIT JAPONAIS

Ingrédients 200 g de riz à sushi pour moi mes brisures de riz, cuit du matin ou mieux de la veille 2 œufs 1 tige...

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