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un grain de sable ou de sel

CUISINE & activités selon ma fantaisie.

coriandre

26/09/2026 Publié depuis Overblog …

RIZ AU CITRON A LA PAKISTANAISE

Ingrédients 80g de riz Basmati 1 cuillère à café de graines de moutarde 1 cuillère à moka de curcuma Le jus de...

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23/09/2026 Publié depuis Overblog …

TAJINE DE CONFIT DE CANARD

2 cuisses de canard confites 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 cm de gingembre 3 à 4 carottes selon leur grosseur...

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21/08/2026 Publié depuis Overblog …

FILET MIGNON AU LAIT DE COCO

Ingrédients pour 4 personnes ou 2 repas 600G env. de filet mignon de porc 1 oignon 1 gousse d’ail 400g de tomates...

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07/08/2026 Publié depuis Overblog …

FLAN DE CAROTTES

Ingrédients 1 oignon 400g de carottes 7,5 cl de lait 1 oeuf 1 cuillère à moka de arrow root ou maïzena ou fécule...

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02/08/2026 Publié depuis Overblog …

CAROTTES A LA CHERMOULA

Ingrédients 250g de carottes le jus d'1/2 citron vert 1 gousse d’ail 2 cuillères à café de cumin moulu, pour moi...

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06/06/2026 Publié depuis Overblog …

LOTTE & GAMBAS AU CITRON CONFIT

Ingrédients 2 queues de lotte (250g env. épluchées) 6 belles crevettes ou gambas si vous en trouvez 1 petit oignon...

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17/05/2026 Publié depuis Overblog …

RIZ AUX EPICES & AUX HERBES

INGRÉDIENTS 100g env. riz basmati 25g de noix de cajou, je n’ai pas pesé 15g de raisins secs, je n’ai pas pesé...

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24/06/2025 Publié depuis Overblog …

La coriandre, tout le monde connait mais est ce que vous savez qu’il en existe plusieurs variétés. La première...

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