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un grain de sable ou de sel

Accompagnement, GRAIN DE SEL

FONDS ARTICHAUTS AUX LARDONS

9 Février 2026

Ingrédients

6 fonds d’artichauts en bocal ou surgelés

de la noix fumée

huile, sel éventuellement

Préparation

Rincer les fonds d’artichauts si ce sont des conserves ou les faire cuire s’ils sont surgelés. Prendre de préférence origine bretonne se sera la variété « canut » donc bien charnus. Les couper en lamelles, détailler la noix en dés. Faire revenir le tout dans une poêle huilée durant 5 minutes. Rectifier l’assaisonnement mais attention la noix peut suffire au niveau du sel. Présenter avec une viande grillée ou rôtie.

Recette trouvée dans guide cuisine n°2

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UN REGARD, UN PARTAGE

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P

plaisiretequilibre

10/02/2026 17:02

Mes hommes adorent l'artichaut, ta poêlée ne peut que leur plaire !

M

Mam's

09/02/2026 22:49

C'est un accompagnement qui change.<br /> Bisous.

C

Chantal

10/02/2026 13:42

Absolument, çà empêche la routine facile en cette saison. Bisous

M

Miss Gleni

09/02/2026 21:57

ça doit être bon, j'adore les artichauts ;<br /> bisous / Nicole

C

Chantal

10/02/2026 13:41

C'est bon, et çà change ! Les artichauts frais ne sont pas toujours au top niveau résultat. Bisous

L

Lydia

09/02/2026 18:18

Très bonne idée !

C

Chantal

10/02/2026 13:40

oui à faire de temps en temps, çà change des légumes de saison.