CUISINE & activités selon ma fantaisie.
28 Novembre 2025
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Riz aux crevettes
300g de crevettes
1 Oignon
1 gousse d’ail
10cl de lait de coco
Curry, sel, poivre, huile d’olive à discretion
75g de riz
Préparation
Hachez l'oignon et l’ail pelé. Décortiquer les crevettes. Chauffer l'huile dans une poêle et faire
revenir l’oignon, l'ail et les crevettes. Ajouter le curry et le lait de coco. Laisser mijoter à feu très
doux 8 minutes environ. Rectifier l’assaisonnement au besoin. Entre-temps, faire cuire le riz dans une casserole selon les instructions du paquet. Servir les crevettes sur le riz.
En saison ne pas hésiter à parsemer l’assiette de coriandre
Recette extrait d’un magazine, lequel ?
Je sai encore ces crevettes et une variante simplement d'une autre recette mais à la maison, souvent présentes sur la table...