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un grain de sable ou de sel

CUISINE & activités selon ma fantaisie.

viande

12/08/2025 Publié depuis Overblog

HACHIS CAMARGUAIS, ENFIN DE NOM...

Ingrédients pour 2 personnes 1 oignon huile d’olive 90g riz blanc 1 gousse d’ail 200g de steak haché 5% MG 400g...

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12/08/2025 Publié depuis Overblog

GRATIN DE POULET COMME UN HACHIS CAMARGUAIS

Ingrédients 200g de filet de poulet des carottes cette fois, souvent des champignons 1 oignon 1 boite de tomates...

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07/08/2025 Publié depuis Overblog

POULET ROTI AUX POMMES DE TERRE

Ingrédients 1/2 poulet de 1 kg huile 400g de pommes de terre à chair ferme thym, poivre Préparation Dans une sauteuse...

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04/08/2025 Publié depuis Overblog

SOT L'Y LAISSE DE DINDE & SA POELEE DE LEGUMES

Ingrédients 2 à 3 sots l’y laisse par personne selon leur grosseur 200 à 250g de champignons de Paris, pleurotes...

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03/08/2025 Publié depuis Overblog

MIGNONETTES DE PORC AU MIEL & CURRY

Ingrédients 250g de filet mignon huile d’olive, miel, poivre 1 cuillère de jus de citron, je ne la remettrai pas...

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31/07/2025 Publié depuis Overblog

POULET AU PORTO & CHAMPIGNONS

Ingrédients 1 à 2 cuisses de poulet 200 g de champignons de Paris frais 1 échalote 2 gousses d’ail 10cl de Porto...

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23/07/2025 Publié depuis Overblog

DINDE AU MIEL & LAIT DE COCO

INGREDIENTS 2 escalopes de dinde 1 oignon quelques champignons de paris 1 jus de citron 6 tomates séchées huile...

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20/07/2025 Publié depuis Overblog

BALLOTINES DE DINDE EN CUISSON VAPEUR

ingrédients 2 escalopes fines de dinde 2 à 3 champignons de paris, selon leur grosseur 1/2 oignon rouge 1 gousse...

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03/07/2025 Publié depuis Overblog

PINTADE A L'ESTRAGON

Ingrédients 1/2 pintade (la mienne faisait 900g) nous avons fait plusieurs repas avec 3 échalotes 1 cuillère à...

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27/06/2025 Publié depuis Overblog

TOAD IN THE HOLE

Ingrédients 3 ou 4 saucisses pour nous 3 de volaille 125 g de farine 25 cl de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile...

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