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CUISINE & activités selon ma fantaisie.
12 Août 2025
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Ingrédients
200g de filet de poulet
des carottes cette fois, souvent des champignons
1 oignon
1 boite de tomates concassées, des tomates fraîches en cette saison
huile d'olive
150ml d'eau + 1 kubor ou cube de bouillon de légumes maison
75g de riz blanc cru
25g de comté râpé
Préparation
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon émincé ,ajouter le riz cru et cuire en mélangeant comme pour un risotto. Verser la préparation dans un plat à gratin. Dans la même sauteuse, faire revenir le poulet coupés en dés assez petits pendant une dizaine de minutes, ajouter les tomates et le légume choisi. Assaisonner. Pendant ce temps, préparer le bouillon. Verser le contenu de la sauteuse sur le riz puis verser le bouillon, parsemer de comté et enfourner 30 minutes (6/180). Le riz se sera gorgé du bouillon pour cuire à point.
Recette inspirée du blog "parce que la vie continue"
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