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CUISINE & activités selon ma fantaisie.
2 Octobre 2026
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Pour 2 repas pour 2, nous 3 repas
Ingrédients
1kg de carottes
20cl de lait d’amande
1 cuillère à soupe de curry, sans forcer !
Préparation
Eplucher les carottes et les détailler en rondelles. Les mettre a cuire dans une casserole couverte d’eau, couvrir et cuire à feu moyen durant 20 minutes environ.
Egoutter en réservant le jus de cuisson, mixer en ajoutant le curry, le lait d’amande puis l’eau réservée jusqu’à l’obtention du velouté désiré.
Servir bien chaud avec du topping au choix, ici des graines de tournesol.
Extrait du livre "mes petites recettes magiques, régime crétois"
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