MAC AND CHEESE AU CHEDDAR

20 Septembre 2025

Ingrédients

125g de macaronis cuits

100g de cheddar pour moi moins

huile d'olive

10g de maïzena, arrow boot, farine au choix

30 cl de lait

un peu de chapelure, pour moi des flocons d'avoine mixé grossièrement

noix de muscade à discrétion, poivre

Préparation

Huiler une casserole et mettre le féculent choisi délayé dans un peu de lait froid, remuer et verser peu à peu afin d’éviter tous grumeaux la le reste de lait chaud. Laisser épaissir avant de mettre du cheddar, la muscade, le poivre. Mélanger les macaronis à cette sauce. Parsemer de cheddar mélanger à la chapelure. Mettre au four (6/180) durant 30 minutes, pour moi moins longtemps mes macaronis étant chaud et de plus j’ai mélanger tout le cheddar à la chapelure, cela a gratiné plus vite

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eimelle

21/09/2025 20:20

un plat réconfortant!

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22/09/2025 10:14

Oui il ne demande qu'une belle salade en accompagnement.

Lydia

21/09/2025 17:21

J'adore ça ! Dès qu'il y a du fromage, je suis là ! 🤭

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21/09/2025 18:17

Alors à mettre dans ton assiette sans tarder avec une belle salade !

Sandrion

21/09/2025 08:25

Je faisais très souvent ce plat quand mon fils était petit !!

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21/09/2025 09:51

Oui çà ressemble à notre gratin de pâtes avec un fromage spécifique et nous on met plutôt de la crème que de la sauce blanche.

Soène

21/09/2025 07:19

Coucou Chantal En fait, ça ressemble à notre gratin de macaronis bien lyonnais ! Il manque juste un cuchon de crème dans le tien :lol: Bon dimanche Gros bisous

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21/09/2025 09:50

Justement dans le mien il n'y a pas de crème ni de lardons ! mais on peut mettre en fait ce que l'on veut et détourner la recette... Bon dimanche, gros bisous

CathyRose

20/09/2025 20:36

Ça doit être délicieux ! Bon pour nous avec peut-être des lardons, et un autre fromage, le cheddar on n'est pas fan. Belle soirée, bisous. Cathy

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20/09/2025 22:44

Bien sûr pour en faire un plat autre on peut ajouter lardons, allumettes de poulet ou de jambon. Bisous e bon dimanche

🇺

🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

20/09/2025 18:57

Ah le Mac and Cheese! C'est tellement bon! Tu me donnes fort envie, en plus il est bientôt midi chez moi! Je ne savais pas que vous fassiez ce thème en septembre! Je te souhaite de passer une belle soirée! ~Nessa

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20/09/2025 22:45

Oh tu sais plus ou moins respecté mais pour toi c'est un plat que tu dois faire souvent ? Bonne soirée, bisous

Isabelle

20/09/2025 17:55

Miam ! Je pense faire ce plat pour la semaine prochaine...

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20/09/2025 18:11

C'est bon, pas besoin de viande mais plutôt une belle salade.