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CUISINE & activités selon ma fantaisie.
7 Janvier 2026
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Ingrédients
100 g de torti
75 g de coppa
200 g de saumon frais
200 g de petits pois , surgelés hors saison
120 g de poivron multicolore
2 échalotes
poivre, huile d’olive, pécorino
Préparation :
Cuire les petits pois selon les indications du sachet.. Éplucher et émincer les échalotes. Dans une sauteuse, dorer la coppa, réserver et la remplacer par les poivrons et échalotes pendant 15 minutes, à feu doux. Ajouter le saumon coupé en cubes, poivrer et laisser cuire 5 minutes
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Après avoir égoutté celles-ci les ajouter au contenu de la poêle avec la coppa, les petits pois. Bien mélanger et servir accompagné de parmesan à discrétion
Recette issue du blog " https://www.vagabondagesdeviane.fr
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