/image%2F7131786%2F20260822%2Fob_fecee3_unnamed-5.jpg)
CUISINE & activités selon ma fantaisie.
Je n'ai que la photo de ma grand mère maternelle, il me faudrait me plonger dans les cartons voir si une de ma grand mère paternelle n'y est pas mais je n'ai pas encore eu le courage d'ouvrir ces boites depuis le décès de mes parents. BONNE FETE A TOUTES...
IL devrait y avoir la photo dans le cadre du challenge d'Enna qu'est ce que je faisais à 15h03 et bien je brodais ! En tricot, je suis en train de transformer mes écharpes en carrés pour des couvertures. Côté lecture pas grand avancement, j'ai fini "code...
Ingrédients 600 g de pommes de terre nouvelles, de préférence 4 tranches de truite fumée salade verte 30 amandes, environ et pouvant être remplacés par des noix 4 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de tamari 1 oignon nouveau ou un oignon rouge...
Ingrédients 2 blancs de poulet 1 belle cuillère à soupe de miel 1 bel oignon 15cl de bouillon de poulet 1 cuillère de sauce soja graines de sésame, basilic ou coriandre thaï Préparation Découper le poulet en cubes, éplucher l’oignon et l’émincer. Dans...
Ingrédients 500 g carottes 1 gousse(s) ail 1 cuillère de maïzena ou arrow root 20cl Lait ou de jus de cuisson des carottes muscade, poivre 40g Reblochon, moi je ne pèse pas je couvre le plat. Préparation Laver et éplucher les carottes, les couper en fines...
Ingrédients pour une quinzaine de biscuits moi je n’ai réussi à n’en faire que 12 30g de beurre mou 40g de sucre glace et pour le saupoudrage si on le souhaite 25g de poudre d’amandes 25g de farine 1 blanc d’oeuf Préparation Fouetter le beurre avec le...
Ingrédients pour 4 personnes raisonnables 50cl de lait 1/2 gousse de vanille 3 oeufs 60g de sucre en poudre Préparation Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et laisser infuser. Pendant ce temps battre les oeufs...
Nous allons commencer par les sorties L'opéra Graslin à Nantes pour voir Lucia Di Lammermoor de Gaetan Donizetti Il y a eu une journée brocante à Missillac nous manquons rarement d’y aller (400 exposants) même si rien a été acheté, il y a de l’ambiance....
Dans le cadre du challenge un pavé chaque trimestre, je viens de finir celui du printemps. Ce tome 1 raconte l'histoire d'une famille vivant sous le même toit et il y a effectivement 4 générations mais aussi la vie de la cours dans laquelle cette famille...
Vite avant que ce soit la fin ! Ingrédients pour 4 personnes 250 g de cerises 25 cl de lait d’amande nature 3 cuillères à soupe rase d’arrow-root 2 cuillères à soupe de miel d’acacia, même moins Préparation Equeuter, rincer et essuyer les cerises. Les...
Ingrédients 12 gambas crues 5 cl d'huile d’olive 3 gousses d’ail, piment d'Espelette à discrétion 2 doses de safran en poudre, pour moi et des filaments en fin de cuisson gros sel, poivre Le matin, disposer les gambas bien à plat dans un plat sans qu’elles...
Ingrédients 1 à 2 aubergines (env. 450 g) 200 g d’aiguillettes de poulet 2 yaourts de brebis nature (250 g) 2 c. à soupe de farine de riz huile d’olive, poivre 1 c. à soupe de tamari ou à remplacer par du vinaigre de riz mêle à de la cassonade 1 branche...
Ingrédients pour 2 personnes 3 pommes de terre 50g de noix fumée 100g de steak haché 5% 1 oignon 1 oeuf fines herbes, du bouillon Préparation Eplucher les pommes de terre, les laver, les creuser au maximum sans toutefois les percer. Hacher la noix et...
Une de mes saison préférée s'il fait suffisamment bon se promener pour admirer la nature et ses belles couleurs. Je regarde de moins en moins la télé ; je ne creuse pas de citrouilles, je préfère les manger ; allumer des bougies, le feu dans la cheminée,...
Ingrédients 250g Cerises 1sachet de sucre vanillé 1,5 feuilles de gélatine ou 2 g d’agar agar Préparation Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide. Rincer et dénoyauter les cerises. Les déposer dans une casserole avec environ 10 cl d’eau, le...
mai 08, 2025 Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 filet d'huile d'olive 1 cuillère de moutarde poivre, zaatar à discrétion Préparation Préchauffez le four (200/7). Faire chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive pour y dorer la viande sous toutes...
Ingrédients 1 bel oignon émincé l’équivalent d’une cuillère à moka de gingembre frais râpé finement 3cl d’huile 90 g de farine de pois chiches 1/2 cuillère à thé de levure ou bicarbonate cari, curcuma, poivre à discrétion 9cl d’eau 1 yogourt grec nature...
Ingrédients 300g de dahi ou de yaourt grec 1 oignon moyen, haché ou 1 gousse d’ail hachée, pour moi un oignon rouge 1 concombre moyen ferme 1 piment vert épépiné et haché, pour moi plutôt rouge 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre ciselées, sans...
Ingrédients pour 3 à 4 personnes 85g de farine 2 oeufs 35 cl de lait sel, poivre, muscade Préparation Mettre la farine dans un récipient et creuser un trou pour y verser les oeufs préalablement battus en omelette. Les amalgamer à la farine en vous aidant...
Ingrédients 250g de fraises 1/2 citron 1 oeuf entier et un blanc 5 cuillères à café de sucre 250g de fromage blanc (pour moi du skyr) Préparation Laver les fraise et mettre deux belles pour la présentation. Séparer le blanc du jaune pour ce qui est de...
Cela s'appelle une photo râtée ! Ne vous inquiétez pas vous en aurait une belle très rapidement car j'ai déjà une commande ! Pour 2 verres 2 yaourt nature moi ce sont mes yaourts maison 2 cuillères à soupe de sucre au lieu de 4 suffisent largement 2 cardamones...
Ingrédients 1l de lait demi-écrémé frais si possible 1 yaourt vanille « la laitière » 1/2 boite de lait concentré sucré soit env. 200g Préparation Mélanger le yaourt au lait concentré puis jouter le lait sans cesser de mélanger. Remplir les pots plus...
Je ne vous ai pas parlé de la sélection annulaire que j'ai du reste fini de lire ! Mais je n'en dirai pas grand chose avant le vote. Sans dévoiler l'histoire celui-ci se passe sur une île.C'est le mal vécu d'un adolescent qui cherche à s'émanciper et...
Ingrédients 300 g de crevettes cuites et décortiquées 1 boîte de pulpe de tomates concassées 400g 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 1 cuillère à café de massalé, pour moi à discrétion huile d’olive Poivre Instructions Peler et émincer l’ail. Peler...
Ingrédients 300g de crevettes le jus d’1/2 citron jaune le jus d’1/2 demi citron vert 1 cm de gingembre frais 1 belle gousse d'ail 1 bouchon de rhum citron, de rhum blanc, à défaut de rhum ambré 1 poivron jaune 2 tiges d'oignon vert(ciboule) 1 cuillère...
